Liofilizzatore istantaneo per noodle

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Liofilizzatore istantaneo per noodle

La tecnologia di liofilizzazione della pasta istantanea prevede diversi passaggi come segue:

1.    Preparazione della pasta: aggiungere una quantità adeguata di acqua e sale alla farina di frumento ad alto contenuto di glutine. Dopo aver mescolato, Xing, arrotolato, tagliato, cotto, viene preparata la pasta cotta;

2.    Riempiendo lo stampo, dopo aver raffreddato le tagliatelle cotte, aggiungere il preparato per preparare le tagliatelle, quindi mettere le tagliatelle e la zuppa in ciascuna trafila secondo il dosaggio predeterminato;

3.    Preparazione della zuppa, secondo il gusto prestabilito preparazione del condimento, a base di zuppa, nello stampo concavo;

4.    Congelare lo stampaggio, le tagliatelle e la zuppa nello stampo concavo vengono congelate in blocchi;

5.    Utilizzare i liofilizzatori per alimenti per liofilizzare i blocchi di noodle e zuppe congelati;

6.    Confezionamento di prodotti finiti.

parametri:

Modello	KFD-20
Area del vassoio (m²)	20
Capacità di ingresso (kg/lotto)	200
minimo temperatura della trappola fredda (gradi)	<-45℃
Grado di vuoto (PA)	<10pa
Temp. vassoio	-35~+100 grado
Quantità del vassoio	18
Dimensioni vassoio (mm)	2200x600
Metodo di raffreddamento	Acqua raffreddata
Potere totale (chilowatt)	45
Peso totale (chilogrammo)	8000

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