Liofilizzatore per carne

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liofilizzatore del caffè

Il principio di funzionamento del liofilizzatore sottovuoto è una tecnologia di essiccazione basata sul principio della sublimazione. Congela rapidamente il materiale essiccato a bassa temperatura, quindi sublima le molecole d'acqua congelate direttamente nel processo di fuoriuscita del vapore acqueo in un ambiente appropriato del forno di essiccazione sotto vuoto. Il risultato della liofilizzazione è chiamato materiale liofilizzato.

Il materiale è sempre a bassa temperatura (stato congelato) prima dell'essiccazione e i cristalli di ghiaccio sono distribuiti uniformemente nel materiale, quindi il processo di sublimazione non sarà concentrato a causa della disidratazione e degli effetti collaterali come schiuma e ossidazione causati dall'acqua si evitano i vapori Il materiale secco è poroso come una spugna secca e il suo volume è sostanzialmente invariato.

Caratteristiche:

1. Aspetto perfetto, dimensioni compatte;
2. Funzionamento touch screen, un tasto per avviare e processo di liofilizzazione automatico, facile e conveniente;
3. Componenti chiave con marchi importati, piccolo rumore, grande capacità, alta qualità e prestazioni elevate;
4. Sistema avanzato, con bassa corrente operativa e basso consumo energetico;
5. Porta in vetro organico trasparente, osservazione diretta della lavorazione degli alimenti;

Partecipe:

Modello	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50	KFD-100
Area del vassoio (m²)	20	25	30	50	100
Capacità di ingresso (kg/lotto)	200	250	300	500	1000
minimo temperatura della trappola fredda (gradi)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Grado di vuoto (PA)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Temp. vassoio	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado
Quantità del vassoio	18	22	18	28	36
Dimensioni vassoio (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
Metodo di raffreddamento	Acqua raffreddata	Acqua raffreddata	Acqua raffreddata	Acqua raffreddata	Acqua raffreddata
Potere totale (chilowatt)	45	50	60	100	180
Peso totale (chilogrammo)	8000	9000	11000	20000	40000

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