Liofilizzatore vegetale su scala pilota
Dimensioni: da 0,5 a 200 m²
Evidenziare: può essere personalizzato
Garanzia: un anno
Liofilizzatore vegetale su scala pilota
Le verdure liofilizzate utilizzano il liofilizzatore per verdure su scala pilota per congelare prima l'acqua nelle verdure, quindi sublimare l'acqua congelata nelle verdure in un ambiente sotto vuoto e a bassa temperatura per ottenere verdure secche. In breve, l'acqua contenuta nelle verdure viene pompata in un ambiente a bassa temperatura per conservare i nutrienti originali.
Le verdure liofilizzate sono congelate rapidamente, disidratate sotto forma di ghiaccio sotto vuoto, preservano il colore, l'aroma, il gusto, i nutrienti originali e l'aspetto dei materiali originali, hanno una buona reidratazione e non contengono additivi, sono alimenti igienici naturali ideali . Le verdure liofilizzate sono ampiamente utilizzate nella lavorazione degli alimenti, nelle tagliatelle istantanee, nel cibo istantaneo, ecc.
Le verdure liofilizzate presentano i seguenti vantaggi:
1. La liofilizzazione viene effettuata a basse temperature, quindi è particolarmente adatta per molte sostanze sensibili al calore. Come perdere l'attività biologica.

2. Durante l'essiccazione a bassa temperatura, la perdita di alcuni componenti volatili nel materiale è molto piccola e le sostanze nutritive originali vengono mantenute.
3. Durante il processo di liofilizzazione, la crescita dei microrganismi e l'azione degli enzimi non possono procedere, quindi è possibile mantenere la forma originale.
4. Poiché viene essiccato allo stato congelato, il volume rimane quasi invariato, la struttura originale viene mantenuta e non si verifica alcun fenomeno di concentrazione.
5. Il materiale essiccato è sciolto e poroso, sotto forma di spugna, si dissolve rapidamente e completamente dopo l'aggiunta di acqua e ripristina quasi immediatamente la sua forma originale.
6. Poiché l'essiccazione avviene sotto vuoto con pochissimo ossigeno, alcune sostanze facilmente ossidabili vengono protette.
7. L'essiccazione può rimuovere più del 95-99% dell'acqua in modo che il prodotto essiccato possa essere conservato a lungo senza deteriorarsi.
Siamo un produttore professionale di macchine per liofilizzazione, forniamo macchine per liofilizzazione personalizzate non standard e possiamo fornire agli utenti un set completo di soluzioni per linee di produzione di liofilizzazione alimentare su larga scala.
Parametro:
Modello | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacità (Kg/lotto) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Superficie dello scaffale (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Dimensioni scaffale (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Quantità di scaffali (strato) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura dello scaffale (gradi) | da -60 a +70 | |||||
Temperamento del raccoglitore d'acqua (gradi) | -65±5 | |||||
Quantità massima di acqua catturata (Kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Vuoto definitivo | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Elettricità (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Dimensioni (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Peso (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Prevendita:
* Non appena riceveremo la tua richiesta, risponderemo sempre alla tua email in tempo e faremo del nostro meglio per consigliarti il liofilizzatore più adatto. Ti verranno fornite anche informazioni tecniche dettagliate.
* Possiamo eseguire test di esempio per i clienti.
Dopo vendita:
* Se possibile, vieni presso la nostra fabbrica e insegneremo ai lavoratori l'intero processo di liofilizzazione. Verrà da noi testato il tempo più opportuno necessario per la liofilizzazione.
* Resteremo in contatto con te per assicurarci che ogni parte del liofilizzatore funzioni bene. Garanzia di un anno, servizio online gratuito per i clienti esteri.


Officina:

Esposizione:



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