I fichi sono ricchi di acido malico, fruttosio, acido citrico, lipasi, vitamina, proteasi, idrolasi e altre sostanze, che hanno le funzioni di rafforzare lo stomaco, abbassare lo zucchero, ridurre il fuoco e antitumorale. Al fine di elaborare prodotti FIG naturali e nutrienti, utilizziamo il principio della macchina per liofilizzazione alimentare per liofilizzare i prodotti FIG per garantire che i nutrienti, il colore, l'aroma, il gusto e la forma originali dei prodotti FIG rimangano invariati.
I fichi possono essere trasformati in vari prodotti liofilizzati, patatine di fichi pronte per il consumo, polvere di frutta liofilizzata di fichi preparata come varie aggiunte e bevande, estratti di foglie e fichi trasformati e liofilizzati in additivi alimentari, medicinali e materiali cosmetici Polvere liofilizzata.
Il principio del liofilizzatore per alimenti si basa sulla conversione o coesistenza dei tre stati della fase acquosa (liquido, solido e gassoso) a diverse temperature e ambienti sottovuoto e il principio della sublimazione viene utilizzato per rimuovere l'acqua. Pertanto, i fichi utilizzano la tecnologia di liofilizzazione per la lavorazione di liofilizzazione del prodotto, che è un metodo per stabilizzare i fichi per asciugare e rimuovere l'acqua. Si riferisce al congelamento di campioni di fichi contenenti acqua allo stato solido attraverso una macchina per liofilizzazione degli alimenti e quindi sotto un certo grado di vuoto. , L'acqua nel campione di fico viene sublimata direttamente dallo stato solido allo stato gassoso, in modo da rimuovere l'acqua e preservare il contenuto nutritivo del prodotto liofilizzato di fico.
Utilizzando il principio del liofilizzatore alimentare per elaborare e produrre fichi liofilizzati per soddisfare le esigenze di varie industrie, sviluppare e produrre una varietà di fichi risolve i difficili problemi di conservazione dei fichi e lavorazione profonda e garantisce un approvvigionamento alimentare naturale e sano.
Il liofilizzatore alimentare soddisfa anche le applicazioni di sviluppo e lavorazione della liofilizzazione delle mele, della liofilizzazione del limone, della liofilizzazione dei kiwi, della liofilizzazione del litchi, della liofilizzazione dei mirtilli, ecc.
