Vantaggi tecnici dell'attrezzatura per liofilizzatore durian.
In primo luogo, il processo di liofilizzazione del durian: trattamento di pre-liofilizzazione (smistamento, affettatura, confezionamento) → liofilizzazione sotto vuoto → trattamento post-liofilizzazione (selezione, confezionamento). In questo processo, la polpa di durian viene selezionata e la polpa di durian viene selezionata per avere un bell'aspetto, una lucentezza evidente e una moderata durezza della polpa. Quindi la polpa di durian viene tagliata in piccoli pezzi con una dimensione di 2 ~ 4 cm, posta nei vassoi del materiale e liofilizzata sotto vuoto nel liofilizzatore di durian.
Secondo la liofilizzazione della suddetta polpa di durian, si è riscontrato che il durian essiccato prodotto dal processo di liofilizzazione può mantenere un colore e un sapore migliori e lo stato del tessuto della polpa di durian è migliore. La polpa di durian è stata analizzata mediante tecnologia di liofilizzazione. Innanzitutto, la polpa del durian mostrava una struttura delicata nella forma del tessuto, la leggera deformazione complessiva e nessun pezzo rotto; in termini di gusto e olfatto, aveva profumo di durian e forte profumo; in termini di colore e lucentezza, il colore è giallastro, uniforme.
