I cubetti di yogurt alla frutta liofilizzati di recente vendita hanno le caratteristiche di yogurt e sapore di frutta, contenuto nutrizionale, naturale e senza additivi, nutriente e delizioso ed è molto popolare tra i consumatori. Il cubetto di yogurt alla frutta è prodotto dalla liofilizzazione della serie KFD, dopo il congelamento e la cristallizzazione a bassa temperatura, viene sublimato direttamente in gas sotto vuoto per rimuovere l'acqua. La liofilizzatore per alimenti KFD è dotata di refrigerazione a bassa temperatura e ambiente sottovuoto. I materiali alimentari che devono essere liofilizzati sono stati essiccati a bassa temperatura e in un ambiente sottovuoto, che può prevenire efficacemente la perdita di nutrienti alimentari, nessuna reazione chimica, nessuna deformazione e nessuno scolorimento. Il cibo liofilizzato ha le caratteristiche della reidratazione.
L'attrezzatura per la liofilizzazione del cubo di yogurt alla frutta è composta da sei sistemi: sistema di camera di essiccazione, sistema di refrigerazione, sistema di vuoto, sistema di circolazione, sistema di riscaldamento e sistema di controllo elettrico.
Sistema a camera di liofilizzazione: si tratta di un sistema a camera di liofilizzazione composto da camera del materiale e camera della condensa per il caricamento dei materiali e dell'acqua di condensa.
Sistema di refrigerazione: composto da compressori, refrigeranti e accessori di refrigerazione, con funzione di refrigerazione a bassa temperatura del sistema a freddo del meccanismo di liofilizzazione a bassa temperatura.
Sistema del vuoto: composto dal gruppo pompa del vuoto e dagli accessori, dal sistema del vuoto della liofilizzazione alla camera di liofilizzazione e al vuoto della trappola fredda.
Sistema di circolazione: un sistema di circolazione liofilizzato composto da pompe di circolazione e accessori, che scorre all'interno del setto per fornire una fonte fredda e calda per il setto.
Sistema di riscaldamento: un sistema di riscaldamento della macchina di liofilizzazione composto da riscaldatori e accessori per fornire calore per olio medio.
Sistema di controllo elettronico: è composto da PLC come elemento di controllo principale, touch screen o computer e controlla il sistema di controllo elettronico dell'intero liofilizzatore sottovuoto.
La liofilizzazione del cubo di yogurt alla frutta viene utilizzata principalmente in una varietà di yogurt e produzione di liofilizzazione di alimenti a base di frutta, tra cui liofilizzazione del mango, liofilizzazione della pesca gialla, liofilizzazione del caffè, liofilizzazione del riso, liofilizzazione del cordyceps e probiotici la liofilizzazione, nell'industria della trasformazione profonda è molto utilizzata, Kassel Machinery per gli impianti di trasformazione alimentare per fornire un sistema completo di linee di trasformazione alimentare di alta qualità.
