Liofilizzatore per verdure al pomodoro
Dimensioni: da 0,5 a 200 m²
Evidenziare: può essere personalizzato
Garanzia: un anno
Liofilizzatore per verdure al pomodoro
Il frutto del pomodoro è ricco di sostanze nutritive e ha un sapore speciale. Può essere consumato crudo, cotto, trasformato in ketchup, succo o in scatola intero. Secondo la ricerca e la determinazione dei nutrizionisti: da 50 grammi a 100 grammi di pomodori freschi per persona al giorno possono soddisfare il fabbisogno del corpo umano di diverse vitamine e minerali. Il pomodoro contiene "licopene", che ha l'effetto di inibire i batteri; l'acido malico, l'acido citrico e lo zucchero contenuti nel pomodoro possono aiutare la digestione. I pomodori sono ricchi di sostanze nutritive e hanno molte funzioni, che nelle verdure vengono chiamate frutti magici.
Gli acidi organici come l'acido malico e l'acido citrico contenuti nei pomodori aumentano anche l'acidità del succo gastrico, aiutano la digestione e regolano la funzione gastrointestinale. I pomodori contengono acidi della frutta, che possono ridurre i livelli di colesterolo e sono molto benefici per l’iperlipidemia. I pomodori sono ricchi di vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, carotene e calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, rame e iodio e altri elementi, e contengono anche proteine, carboidrati, acidi organici, cellulosa.

Rispetto ad altri metodi di essiccazione, il liofilizzatore per alimenti può preservare al massimo le proprietà fisiche, chimiche e biologiche originali del materiale perché l'intero processo viene eseguito sotto vuoto e a bassa temperatura. È molto adatto per la lavorazione profonda di verdure come i pomodori. Il pomodoro contiene una varietà di vitamine e altri nutrienti e ha un sapore agrodolce. È sempre stato un frutto e una verdura preferiti. Tuttavia, la buccia del pomodoro è sottile e succosa, facile da danneggiare e marcire, il che comporta alcune difficoltà di trasporto e conservazione. La tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto della macchina per liofilizzazione alimentare può conservare il colore, il sapore e la forma del pomodoro e i suoi nutrienti originali, risolvendo i problemi tradizionali del passato.
Il processo di liofilizzazione del liofilizzatore di verdure a pomodoro nella lavorazione profonda di pomodori e verdure: l'acqua strutturale e una grande quantità di acqua libera che può essere congelata in ghiaccio nel pomodoro rappresentano circa il 95%. Il tempo di analisi ed essiccazione è molto breve. Il ciclo di liofilizzazione dipende principalmente dal tempo di asciugatura della sublimazione. Il pomodoro secco è friabile e il calore viene ceduto al pomodoro sotto forma di radiazione. All'interno del pomodoro, il calore viene trasferito alla superficie di sublimazione attraverso la superficie dello strato di essiccazione per conduzione termica e il vapore acqueo si diffonde verso l'esterno dalla superficie di sublimazione.
Parametro:
Modello | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacità (Kg/lotto) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Superficie dello scaffale (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Dimensioni scaffale (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Quantità di scaffali (strato) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura dello scaffale (gradi) | da -60 a +70 | |||||
Temperamento del raccoglitore d'acqua (gradi) | -65±5 | |||||
Quantità massima di acqua catturata (Kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Vuoto definitivo | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Elettricità (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Dimensioni (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Peso (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Prevendita:
* Non appena riceveremo la tua richiesta, risponderemo sempre alla tua email in tempo e faremo del nostro meglio per consigliarti il liofilizzatore più adatto. Ti verranno fornite anche informazioni tecniche dettagliate.
* Possiamo eseguire test di esempio per i clienti.
Dopo vendita:
* Se possibile, vieni presso la nostra fabbrica e insegneremo ai lavoratori l'intero processo di liofilizzazione. Verrà da noi testato il tempo più opportuno necessario per la liofilizzazione.
* Resteremo in contatto con te per assicurarci che ogni parte del liofilizzatore funzioni bene. Garanzia di un anno, servizio online gratuito per i clienti esteri.


Officina:

Esposizione:


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