Liofilizzatore per frutta e verdura

Se il liofilizzatore per frutta e verdura soddisfa le tue esigenze, benvenuto ad acquistare l'attrezzatura precisa prodotta in Cina dalla nostra fabbrica. Siamo uno dei produttori e fornitori professionali in Cina che può offrirti servizi e prezzi senza eguali. Ed è disponibile anche il servizio personalizzato. Non esitare più.

 

Liofilizzatore per frutta e verdura

La liofilizzazione sotto vuoto e l'essiccazione sotto vuoto in bagno d'olio a bassa temperatura vengono utilizzate principalmente per prodotti croccanti di frutta e verdura. Allo stato attuale, la maggior parte del mercato interno adotta ancora la tecnologia di essiccazione sotto vuoto a bagno d'olio a bassa temperatura, che ha una bassa temperatura di lavorazione e tempi brevi, in modo da conservare il sapore e la maggior parte dei nutrienti della frutta e della verdura originali. Tuttavia, il contenuto di olio delle patatine di frutta e verdura fritte sotto vuoto è ancora superiore al 10%, il che non solo aumenta i costi e non è facile da conservare, ma è anche dannoso per la salute umana. La liofilizzazione sotto vuoto di frutta e verdura liofilizzata consiste nel disidratarli mediante congelamento a bassa temperatura, noto come 21 tecnologia pratica di trasformazione alimentare. La tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto consiste nel mantenere lo stato congelato dopo che le merci sono state congelate, sublimare il ghiaccio in vapore e scaricarlo tramite vuoto, in modo da rimuovere l'acqua in eccesso nelle merci.

A causa della disidratazione a bassa temperatura, la qualità del cibo è migliore rispetto alla tecnologia del bagno d'olio a bassa temperatura. La forma e le dimensioni del frutto prima e dopo l'essiccazione sono sostanzialmente invariate, il che può conservare nella massima misura il colore, l'odore, le proprietà e le sostanze nutritive del prodotto o del cibo originale; Il contenuto di acqua coinvolto è basso e generalmente non provoca il cambiamento dei componenti idrosolubili durante lo stoccaggio. I trucioli elaborati mediante la tecnologia di essiccazione sotto vuoto a bagno d'olio a bassa temperatura formeranno frammenti solo se schiacciati dalle dita, mentre i trucioli elaborati mediante la tecnologia di essiccazione a congelamento rapido sotto vuoto formeranno polvere quando schiacciati dalle dita, che è il modo più semplice per distinguere tra le due tecnologie . Rispetto ai chip trattati tecnicamente, sono più adatti ai neonati e ai bambini piccoli.

Rispetto ad altri metodi di essiccazione, il liofilizzatore per frutta e verdura presenta vantaggi significativi:

(1) L'essiccazione viene effettuata a bassa temperatura, quindi è particolarmente adatta per sostanze sensibili al calore per prevenire la denaturazione o la perdita di vitalità.

(2) L'essiccazione a bassa temperatura comporta una minore perdita di componenti volatili.

(3) Quando essiccato sotto vuoto, c'è poco ossigeno. Le sostanze facilmente ossidabili sono protette.

(4) Durante l'asciugatura è possibile rimuovere circa il 90% ~ 95% dell'umidità. Dopo l'essiccazione il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente per lungo tempo.

(5) La crescita microbica e l'azione enzimatica non possono essere eseguite e possono mantenere lo stato originale.

(6) Il materiale viene essiccato sotto congelamento. Dopo l'essiccazione il volume è pressoché invariato e non si noterà alcun restringimento. Il materiale è sciolto, poroso e spugnoso. Dopo l'aggiunta di acqua si dissolve rapidamente e ripristina quasi immediatamente le sue proprietà originali.

Parametro:

Modello	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Capacità (Kg/lotto)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Superficie dello scaffale (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Dimensioni scaffale (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Quantità di scaffali (strato)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Quantità scaffale (pezzo)	18	22	18	18	28	36	28	36
Spazio tra (mm)	95
Temperatura dello scaffale (gradi)	stanza a 120
Temperamento del raccoglitore d'acqua (gradi)	-65±5
Quantità massima di acqua catturata (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Vuoto finale (Pa)	5
Elettricità (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Prevendita:

* Non appena riceveremo la tua richiesta, risponderemo sempre alla tua email in tempo e faremo del nostro meglio per consigliarti il ​​liofilizzatore più adatto. Ti verranno fornite anche informazioni tecniche dettagliate.

* Possiamo eseguire test di esempio per i clienti.

Dopo vendita:

* Se possibile, vieni presso la nostra fabbrica e insegneremo ai lavoratori l'intero processo di liofilizzazione. Il tempo più appropriato necessario per la liofilizzazione verrà testato da noi.

* Resteremo in contatto con te, per assicurarci che tutte le parti del liofilizzatore funzionino bene. Un anno di garanzia, servizio online gratuito per i clienti esteri.

Etichetta sexy: Liofilizzatore per frutta e verdura, Cina, fabbrica, fornitori, produttori, personalizzato, prezzo, prodotto in Cina