Liofilizzatore industriale sotto vuoto

Le questioni richiedono l'attenzione dei liofilizzatori

Il liofilizzatore sottovuoto per alimenti è uno dei liofilizzatori più appropriati al giorno d'oggi. I prodotti liofilizzati possono essere conservati a temperatura ambiente, senza aggiunta di additivi, per un lungo periodo. Il cibo liofilizzato è molto croccante e poroso e, una volta essiccato, ha buone proprietà di ricostituzione. Dopo la ricostituzione, il gusto, il colore, l'aroma e l'attività dei prodotti rimangono per lo più gli stessi. Il liofilizzatore è più adatto per prodotti sanitari, alimentari e farmaceutici. Il liofilizzatore sottovuoto è comunemente usato nella vita quotidiana, ma ci sono molte persone che non capiscono l'uso del liofilizzatore. Oltre a questo, ci sono un certo numero di questioni che richiedono attenzione.

Ci sono alcune cose di cui prendersi cura durante l'utilizzo:

1. Durante l'utilizzo del liofilizzatore per liofilizzare i prodotti secchi, la superficie della materia prima deve essere ampliata e nella materia prima non possono rimanere sostanze acide e basiche e solventi organici volatili.

2. La materia prima deve essere completamente congelata, se rimane del liquido, sarebbe facile spruzzare la gassificazione,

3. La temperatura della trappola del freddo del liofilizzatore è di circa – 65 gradi centigradi, può essere utilizzata come frigorifero a bassa temperatura, durante l'utilizzo è necessario indossare guanti per prevenire il congelamento.

4. Prima di avviare la pompa del vuoto, assicurarsi che la pompa del vuoto sia chiusa, che la valvola di uscita sia serrata, che non vi sia sporco tra il contatto del coperchio in plexiglas con l'anello di gomma, che l'attrezzatura sia ben sigillata.

5. In condizioni normali, il liofilizzatore sotto vuoto non può funzionare ininterrottamente per più di 48 ore,

6. Durante il processo di congelamento, la temperatura del campione verrà abbassata, il tempo di asciugatura può essere più breve se si estrae il campione per aumentarne leggermente la temperatura, quindi si continua ad asciugare.

parametri:

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