Macchina per liofilizzazione in polvere di Dragon Fruit

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Macchina per liofilizzazione in polvere di Dragon Fruit

Negli ultimi 30 anni, la tecnologia della liofilizzazione degli alimenti si è sviluppata rapidamente in Giappone, negli Stati Uniti e in Europa occidentale e le attrezzature e i processi tecnici sono diventati più maturi e perfetti. La liofilizzazione degli alimenti si è sviluppata nella direzione dell'automazione, della larga scala e dell'industrializzazione. Con lo sviluppo della tecnologia di liofilizzazione, anche la domanda di alimenti liofilizzati in Europa, Stati Uniti e Giappone è aumentata rapidamente. In Europa, gli alimenti liofilizzati rappresentano dal 50% al 70% di tutti gli alimenti disidratati; tra i cibi pronti negli Stati Uniti, i liofilizzati rappresentano oltre il 50%; tra gli alimenti disidratati presenti sul mercato giapponese, i liofilizzati sfiorano il 60%. Tuttavia, Gran Bretagna, Germania, Stati Uniti, Giappone e altri paesi devono importare ogni anno una grande quantità di cibo liofilizzato. Nel mercato internazionale, il prezzo del cibo liofilizzato è da 4 a 6 volte quello del cibo essiccato all'aria calda e sta gradualmente diventando un alimento sfuso nel commercio internazionale. L'offerta di alimenti liofilizzati nel mercato internazionale è scarsa, ma l'industria alimentare nazionale degli alimenti liofilizzati è ancora nella fase iniziale di sviluppo e la produzione è ancora molto bassa. Pertanto, il mio Paese dovrebbe accelerare lo sviluppo di alimenti liofilizzati, effettuare lavorazioni approfondite e prodotti agricoli abbondanti a valore aggiunto e guadagnare valuta estera attraverso l’esportazione.

Il contenuto di solidi solubili del frutto del drago varia dal 12% al 19% e il massimo può raggiungere il 22%. Per 100 grammi di polpa del frutto del drago, ci sono 83,75 grammi di acqua, {{10}},34 grammi di cenere, 0,17 grammi di grasso grezzo, 0,62 grammi di proteina grezza, 1,21 grammi di fibra grezza, 13,91 grammi di carboidrati, 59,65 kcal di calorie, 1,62 grammi di fibra alimentare e vitamina C5. 22 grammi, fruttosio 2,83 grammi, glucosio 7,83 grammi, calcio 6,3-8,8 mg, fosforo 30,2-36,1 mg, ferro 0,55-0,65 mg e tanto antociani (le varietà di frutti a polpa rossa più abbondanti), proteine ​​alimentari idrosolubili, albumina vegetale. Aspetta.

Il frutto del drago è dolce e piatto. I principali nutrienti sono proteine, fibre alimentari, vitamine B2, B3, C, ferro, fosforo, magnesio, potassio, ecc. Il periodo prolifico va da giugno a novembre. Viene coltivato in tutta Taiwan e le principali aree di produzione sono distribuite. Nel Guangdong, nel Guangxi, nello Yunnan e in altri luoghi. La ricerca sul frutto del drago all'estero è relativamente precoce in Cina. Sebbene ci siano molti rapporti sulla ricerca sul frutto del drago all'estero, la maggior parte della ricerca si concentra sulla coltivazione e sulle caratteristiche biologiche del frutto del drago, sulla tecnologia di stoccaggio e conservazione e così via. In Cina, si concentra principalmente sulla ricerca sulla tecnologia di selezione delle piantine, sullo stoccaggio e sulla conservazione, sulla composizione dei nutrienti e sul valore sanitario, sulla composizione chimica e sul valore medicinale del frutto del drago. Tuttavia, la produzione di polvere di frutto del drago è inferiore e, dopo che il frutto del drago è stato trasformato in polvere di frutta, il vantaggio economico del prodotto può essere notevolmente migliorato ed è conveniente per l'ulteriore lavorazione e utilizzo. La liofilizzazione sotto vuoto della polvere del frutto del drago è un'industria emergente sviluppata negli ultimi anni. Ha ampie prospettive di sviluppo per la lavorazione dei prodotti originali del frutto del drago e per il miglioramento del valore del cibo.

Gli alimenti liofilizzati vengono utilizzati principalmente come alimenti di alta qualità, cibi pronti, snack, frutta e verdura per l'esportazione o alimenti per il turismo, l'avventura e la vela. La domanda del mercato di polvere di frutto del drago aumenta di giorno in giorno, quindi questo soggetto ha progettato una linea di produzione di macchine per liofilizzazione in polvere di frutto del drago, sperando di aiutare lo sviluppo e l'espansione del mercato nazionale della polvere di frutto del drago, in modo da soddisfare le persone domanda di polvere di frutto del drago.

Parametro:

Modello	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Capacità (Kg/lotto)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Superficie dello scaffale (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Dimensioni scaffale (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Quantità di scaffali (strato)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Quantità scaffale (pezzo)	18	22	18	18	28	36	28	36
Spazio tra (mm)	95
Temperatura dello scaffale (gradi)	stanza a 120
Temperamento del raccoglitore d'acqua (gradi)	-65±5
Quantità massima di acqua catturata (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Vuoto finale (Pa)	5
Elettricità (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Prevendita:

* Non appena riceveremo la tua richiesta, risponderemo sempre alla tua email in tempo e faremo del nostro meglio per consigliarti il ​​liofilizzatore più adatto. Ti verranno fornite anche informazioni tecniche dettagliate.

* Possiamo eseguire test di esempio per i clienti.

Dopo vendita:

* Se possibile, vieni presso la nostra fabbrica e insegneremo ai lavoratori l'intero processo di liofilizzazione. Verrà da noi testato il tempo più opportuno necessario per la liofilizzazione.

* Resteremo in contatto con te per assicurarci che ogni parte del liofilizzatore funzioni bene. Garanzia di un anno, servizio online gratuito per i clienti esteri.

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