Macchina per liofilizzazione di alimenti per animali domestici

Macchina per liofilizzazione di alimenti per animali domestici

1. Confronto nutrizionale

La tecnologia della liofilizzazione sublima l'umidità del prodotto in ambienti a bassa temperatura e sotto vuoto, così da ottenere prodotti disidratati e liofilizzati. Poiché il processo di liofilizzazione viene effettuato a bassa temperatura, la macchina per liofilizzazione di alimenti per animali domestici può conservare bene i componenti nutrizionali, l'aspetto e il gusto originali del prodotto.

Con lo sviluppo della scienza e della tecnologia, anche la tecnologia di essiccazione è stata sviluppata dall'essiccazione tradizionale, all'essiccazione all'aria, all'essiccazione e all'essiccazione a spruzzo fino all'attuale tecnologia di liofilizzazione. La tecnologia di liofilizzazione è attualmente una delle tecnologie di essiccazione più avanzate. La tecnologia della liofilizzazione è stata utilizzata per la prima volta nel campo dei prodotti biofarmaceutici e la sua applicazione negli alimenti deriva dalla liofilizzazione degli alimenti nel settore aerospaziale. Pertanto, la tecnologia di liofilizzazione degli alimenti è nota anche come tecnologia di liofilizzazione aerospaziale. In breve, la tecnologia di liofilizzazione appartiene alla tecnologia di essiccazione a bassa temperatura e l'essiccazione appartiene alla tecnologia di essiccazione ad alta temperatura. La tecnologia di liofilizzazione danneggia meno i prodotti e la composizione nutrizionale dei prodotti liofilizzati è migliore rispetto ai tradizionali prodotti di essiccazione ad alta temperatura, seconda solo ai prodotti freschi.

La tecnologia di essiccazione è una tradizionale tecnologia di essiccazione ad alta temperatura, che volatilizza l'acqua del prodotto riscaldandolo; Sebbene l'essiccazione sia economica, ad alte temperature la perdita di nutrienti nel prodotto è elevata e il prodotto si restringe, si deforma e scolorisce.

2. Appetibilità

Rispetto ai prodotti liofilizzati, i prodotti liofilizzati hanno una struttura porosa in spugna a nido d'ape e un gusto croccante, che conferisce agli animali domestici una buona appetibilità, soprattutto quelli con denti cattivi; Inoltre il prodotto liofilizzato presenta una buona reidratazione. L'alimentazione dopo l'immersione in acqua può anche reintegrare l'acqua per gli animali domestici a cui non piace bere acqua.

I prodotti essiccati si restringono e si deformano alle alte temperature e hanno un sapore secco e duro, scarsa appetibilità e scarsa reidratazione negli animali domestici. Rispetto alla tecnologia di liofilizzazione, il tempo di conservazione può rimuovere dal 95% al ​​99% del contenuto di umidità del prodotto. Il cibo per animali liofilizzato è completamente disidratato e leggero, quindi è molto comodo da usare o trasportare. La durata di conservazione degli imballaggi sigillati a temperatura ambiente può arrivare a 3-5 anni o anche di più. Il contenuto di umidità dei prodotti essiccati è compreso tra l'8% e il 15% circa, il che è facile per la proliferazione di batteri, muffe e tarme se conservati per lungo tempo.

Macchina per liofilizzazione di alimenti per animali domestici: fornisce ai clienti la serie completa di progetti di linee di produzione di apparecchiature per liofilizzazione in alimenti, biologia, ingegneria farmaceutica e altri campi.

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